miércoles, 7 de febrero de 2018

Setas con Arroz en Salsa de Soja


Simplemente delicioso...




Ingredientes:

250 g de setas de cardo
6 / 8 dientes de ajo “al gusto”
Salsa de Soja
 Aceite de oliva
Sal
Arroz largo



Cortamos unos dientes de ajo, la cantidad al gusto, ponemos sartén con chorrito de aceite de oliva, y cuando esté a temperatura el aceite agregamos los dientes de ajo. Dejamos que se doren los ajos y añadimos las setas, le damos un toque de sal y dejamos que se vayan cocinando.

Cuando vayan cogiendo su punto las setas, añadimos un chorrito generoso de Soja-

Dejamos reducir un poco la soja y ese tiempo quedarán las setas en su punto. 

Es el momento de agregar el arroz previamente cocido, aproximadamente un vaso por comensal.  

Damos una vuelta a todo junto y dejamos a fuego lento 5-7 minutos a fuego lento para que se fusiones todos los sabores y a disfrutarlo!!!

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