sábado, 19 de noviembre de 2016

Café Capuchino


Que te apetece un capuchino??? Pues aqui te explicamos como lo puedes preparar tu mismo...


Ingredientes

50 ml leche fría de la nevera 
1 taza café solo
Cacao en polvo o canela molida, opcional
Azúcar o edulcorante, opcional y al gusto de cada uno
Un frasco de cristal con tapa de unos 400 ml de capacidad


Ponemos la leche fría de la nevera en el frasco de cristal y preparamos una taza de café solo.

Cerramos el frasco con la leche y agitamos enérgicamente durante unos 30 segundos.

Abrimos el frasco, lo metemos sin tapa en el microondas durante 20 segundos a 800 W, con esto, aparte de calentar la leche, se estabilizará la espuma en la superficie y la leche sin espumar quedará en el fondo.

Para echar la leche en la taza, giramos muy lentamente el frasco sobre la taza para que vaya cayendo la leche mientras la espuma sigue flotando sobre ella.

Echamos el café encima y, finalmente, la espuma (también podemos echar la leche sobre el café y después la espuma encima).

Espolvoreamos con cacao en polvo o canela molida y servimos con azúcar o edulcorante al gusto.



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