sábado, 29 de octubre de 2016

Cubitos de Sabor


Sabemos de sobras que se pueden conseguir en el súper a un precio muy económico, pero no se pueden comparar con los que podemos hacer en casa.




Los cubitos de sabor son potenciadores para aumentar el sabor de nuestros guisos, salsas etc, los podemos encontrar en el mercado pero generalmente contienen muchas sales y grasas. Nosotros  hoy te proponemos hacer tus propios cubitos de sabor, son muy fáciles.

Cubitos de pollo:

1/4 de Pollo.
1 Zanahoria.
1 Cebolla
1Patata pequeña
1/2 Calabaza verde.
1 Puerro,
1 Hueso de Jamon.
1 Litro de agua.

Pondremos todo en una olla exprés hasta que hay completado el ciclo de la misma, retiraremos del fuego y reservaremos. Una vez frio pondremos en una cubitera y lo introduciremos en el frigorífico, podrás hacer uso de ellos siempre que quieras.
Puedes sustituir el pollo por ternera , pescado o duplicar las cantidades de verduras y no añadir nada más, los puedes tener todos preparados en el congelador dispuestos a ser utilizados.



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