martes, 18 de octubre de 2016

Choricillos a la Sidra



Rico aperitivo!!!




Ingredientes para 4 personas

- 4-5 piezas Chorizo tierno
- ¾ de litro de Sidra natural
- 2 hojas Laurel

- Aceite de oliva vírgen

En una sartén o cazuela de barro, con un chorrito de aceite, doramos ligeramente los chorizos, previamente pinchados por varios sitios para que se hagan por dentro y suelten su jugo.

Cuando estén ligeramente dorados añadimos la sidra, el laurel y dejamos que se hagan los chorizos y reduzca la sidra durante unos 20 minutos aproximadamente.

Pasado ese tiempo sacamos los chorizos y a disfrutar!!!




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