martes, 23 de agosto de 2016

Boquerones al Horno


El pescado azul no puede faltar en nuestra dieta, hoy te presentamos una muy buena manera de preparar unos boquerones.

Ingredientes:
-1 Kg de boquerón  limpio.
-2 Dientes de ajo.
-2 Cucharadas de pimentón dulce.
- 1 Pimienta Cayena-
- Aceite y un chorrito de limón.

Pondremos los boquerones en una bandeja de horno, les pondremos por encima un poco de sal y un buen chorro de limón.
Pondremos la bandeja al horno a fuego medio unos 20 minutos.
Unos minutos antes de sacar los boquerones en una surten podremos un chorro generoso de aceite, le añadiremos los ajos cortados a laminas y la cayena, cuando vayamos a retirar del fuego añadiremos las dos cucharadas de pimentón y removeremos para que no se queme.
Inmediatamente añadiremos la mezcla encima de los boquerones y listos para comer.
Acompañar de un cerveza bien fría.
Buen provecho.

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