martes, 12 de julio de 2016

Embutido cortado.


Hoy te explicamos como conservar de la mejor manera posible el embutido que compramos cortado, para que guarde todas sus propiedades y su sabor.

Una vez que se corta el embutido, queramos o no pierde buena parte de las propiedades que presenta, olor sabor, se seca etc.
Uno de los mejores consejos que te podemos dar es que compres el embutido justo que vas a utilizar, es preferible que vayas dos veces por semana a comprar que intentar comprarlo una.
Una vez cortado deberemos guardar siempre el embutido en la nevera, te recomendarnos dentro de la nevera guardarlo en una fiambrera para evitar exceso de frío.
Para guardar el embutido la mejor manera de conservarlo en en papel film, si utilizas el papel que generalmente nos ponen en charcutería se nos secara antes.
Lo ideal es apilar uno sobre otras las cortadas o lonchas de una en una, sino en pilas de 5-6.
Guárdalas en la nevera en las bandejas inferiores ya que generalmente estas reciben menos frio.
Una vez que sacados del frigorífico, antes de consumir dejaremos unos 20 minutos fuera del frigo embutido para que coja temperatura ambiente.
Esperamos haberte ayudado.
Buen provecho.



No hay comentarios:

Publicar un comentario