jueves, 9 de junio de 2016

Empanadillas de Chocolate y Plátano



Como postre, como merienda o simplemente para darnos un capricho...




1 sobre obleas de empanadillas
200 gr azúcar
350 ml. aceite suave
1 piel de limón
200 ml. leche entera
100 gr Chocolate de hacer a la taza
1 plátano


Ponemos la leche a calentar y cuando empiece a hervir le echamos el chocolate, lo mezclamos bien hasta que espese y lo dejamos enfriar.

Ponemos las obleas abiertas y en el centro una cucharada del chocolate ya frío y una rodaja de plátano y las cerramos los bordes con un tenedor.

Ponemos el aceite a calentar con la piel de limón y cuando este frita la apartamos con el aceite bien caliente freímos las empanadillas y cuando las saquemos las rebozamos en el azúcar y listas.



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