sábado, 9 de abril de 2016

Peras al Vino


Cory Marquez nos sorprende con esta dulce receta.


Ingredientes 4 personas:

4 peras
1/2 l. de vino tinto
2 cucharadas de azúcar
1 rama de canela
Elaboración

Pelamos las peras e las introducimos en una cazuela. Añadimos la rama de canela, el azúcar y el vino. 

Dejamos cocinar a fuego medio durante 25 minutos aproximadamente. 

Retiramos las peras a un plato y dejamos reducir el caldo durante 5 minutos a fuego fuerte. Deja atemperar.

Sirve una pera por ración y salsea.

Que disfrutes!!!


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