sábado, 5 de marzo de 2016

Flamenquines de Espárragos



Que vais a preparar para cenar hoy? Olga Calleja no hace esta propuesta!




Para 8 flamenquines:

4 lonchas jamón York
8 lonchas queso q funda bien
8 espárragos trigueros gordos
2 huevos
Sal
Pan rallado
Aceite

Cocemos los espárragos unos 5 min en agua con sal. Escurrimos muy bien. 

Cortamos los tallos, lo suficiente para que queden cubiertos por el queso y el jamón. 

Ponemos en este orden una locha de jamón, encima una de queso y por último un espárrago.

Enrollamos formando flamenquines y ponemos palillos para que sea mas sencillo manipularlos.

Batimos los huevos y salpimentamos. Los pasamos por huevo, pan rallado y repetimos hasta que quede una buena capa de empanado. Freímos en abundante aceite caliente y cuando lo tengamos doraditos, los sacamos y dejamos sobre papel absorbente para quitarle el exceso de aceite y listo, ya tenemos la cena preparada!!!



Descárgate nuestra App totalmente gratis y podrás consultar esta y cualquier receta o artículo desde cualquier sitio y en cualquier momento (Por el momento disponible sólo para Android y windows phone)






No hay comentarios:

Publicar un comentario