jueves, 25 de febrero de 2016

La Coliflor


Hoy te explicamos como cocinar una coliflor sin que nos invada toda la casa un molesto olor.


La coliflor es una de las verduras con más propiedades beneficiosas para la salud, por el aporte de vitaminas, su bajo contenido en grasa y sus propiedades depurativas. Pero también es verdad que nos cuesta mucho cocinarla por el olor que desprende cuando durante su cocción, hoy te vamos a facilitar unos sencillos trucos para evitar el mal olor  que de esta manera puedas disfrutar de esta verdura y de todo su sabor.

Para evitar el olor de la col cuando la estamos cocinando puedes hacerlo de la siguiente manera.

- Añadiendo al agua que utilizamos para hervirla miga( puedes utilizar una rebanada de pan de molde sin corteza) mojada en leche.

- Añadiendo la medida de un cuarto de vaso de los que utilizamos para el agua, de vinagre.

- Añadiendo un poco de comino al agua en el que vamos a hervir la coliflor.

- Colocando una rodaja de limón en la tapa de la olla donde la estamos cocinando.

Prueba estos sencillos trucos e indícanos si te han funcionado!!




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