jueves, 21 de enero de 2016

Cous Cous con Bacalao


Esta es una propuesta de Kike Ramiro. Muchas gracias por compartir esta rica receta con todos nosotros, esperamos que no sea la última...




Ingredientes 2 personas:

200 gr. cous cous
2 tajadas de bacalao
1 pimiento rojo
1/2 cebolla
1 tomate
ajo en polvo
hierbas provenzales

En una sartén con un pelín de aceite, sofreímos el pimiento, el tomate y la cebolla finamente picado. Cuando esté listo cubrimos con agua e incorporamos el bacalao desmigado y dejamos cocer unos 5 minutos.

Una vez todo esté cocido, retiramos el fuego y añadimos el cous-cous y dejamos que la pasta absorba el liquido. 

Cuando lo tengamos al punto, ponemos un pelín de ajo en polvo y hierbas provenzales, movemos para unir y listo para degustar...

Buen provecho!!!


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