sábado, 12 de diciembre de 2015

Pasteles de Arroz


Aunque se llamen Pasteles de Arroz, no llevan arroz en sus ingredientes.


Ingredientes:
- 2 Huevos.
- 1 Vaso de leche.
- 1 Vaso de nata.
- 6 Cucharadas de azúcar.
- 4 Cucharadas de maizena.
- 100gr. Mantequilla.
- Hojaldre fresco.

Batimos en un bol la mantequilla previamente derretida, los huevos, la leche, la nata, el azúcar y la maizena. Quedará una pasta homogénea. Procurad que esté bien batido y no queden grumos.

En moldes de magdalena rígidos, colocamos el hojaldre ayudándonos con los dedos para que lleguen bien al fondo de los moldes y toquen las paredes. Que no os sobre mucho por los bordes. Si es así, lo podéis recortar.

Echamos la pasta que teníamos preparada en cada molde con el hojaldre y lo metemos al horno a 180ºC durante 30 minutos a media altura. cuando estén listos los dejaremos enfriar antes de consumirlos.

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