sábado, 26 de diciembre de 2015

Caldo depurativo

 
Lo mejor para desintoxicar el cuerpo tras los excesos navideños realizados es un buen caldo de Apio y Cebolla, hoy te indicamos como prepararlo.

Ingredientes para 2 litro de caldo para una persona.
 
- 2 Cebollas tiernas.
- Medio kilo de Apio.
- Una zanahoria.
 
Pondremos en una sartén unas gotitas de aceite, trocearemos las hortalizas, las pocharemos unos cinco minutos  a fuego medio y añadiremos dos litros de caldo
Dejaremos que hierva bien durante al menos 1 hora, recuerda que cuando hagas caldo de cualquier tipo si pones la tapa de la sopera ahorras energía.
Una vez pasado el tiempo indicado, retira la olla del fuego e introduce la batidora hasta que el apio y la cebolla queden triturados, cuela el caldo con un colador y reserva.
Recomendamos que para que este caldo haga el efecto depurativo correcto, cada persona ingiera en un día 2 litros del mismo, recuerda que lo podemos tomar tanto en caliente como en frío.
 
 

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