jueves, 8 de octubre de 2015

Brócoli al horno




La receta de hoy nos la envía nuestra seguidora Olga Calleja...gracias por compartirla con nosotros...





Ingredientes:

500 gr brocoli
80 gr bacon
25 gr harina
3 huevos
60 ml nata
125 ml leche
120 gr queso cheddar
Sal y pimienta

Escaldamos el brocoli 5 min en agua hirviendo.

Precalentamos el horno a 200º.

Mientras engrasamos una fuente de horno y colocamos el brocoli. 

En una sartén sofreímos el bacon en trocitos pequeños o ponemos 1 minuto en el microondas. Echamos por encima del brocoli y espolvoreamos un tercio del queso.

En el vaso de batidora echamos los huevos, la harina, la nata, la leche y salpimentamos al gusto. Batimos hasta que no haya grumos e incorporamos otro tercio del queso y mezclamos. Vertemos el resultado de la mezcla sobre el brocoli y añadimos el queso sobrante.

Horneamos durante 30 minutos y podemos degustar este delicioso plato.

Buen provecho!!!

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