lunes, 7 de septiembre de 2015

Spaguetis al vino Blanco


Si el vino blanco es uno de nuestros vinos preferidos y la pasta nos encanta ¿que más podemos pedir?.


Ingredientes:

- 250 gramos de spaguetti

- 1 Cebolla.
-1 Bandeja de champiñon.
-1  Vaso de vino blanco.
-1/2 brick pequeño de nata líquida
- Queso rallado.
- Aceite, perejil y sal.

Primero de todo haremos los spaguetis en una olla con abundante agua, un chorrito de aceite y un poco de sal, una vez hechos  los reservamos.
En una sartén pocharemos la cebolla lo más finita que podamos junto con los champiñones, estos puedes cortarlos a láminas o cada champiñón en cuatro partes, como prefiráis. Una vez hecho, añadiremos un vaso de vino blanco y dejaremos que se evapore, a continuación añadiremos la nata liquida y un poco de perejil.
Mezclaremos bien los champiñones con el sofrito resultante y listo.
Para emplatar podemos añadir un poco de queso rallado.

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