jueves, 24 de septiembre de 2015

Merluza en su Jugo


Disfruta del pescado de manera sana.


Ingredientes:
- 2 Filetes de merluza.
- 1/2 Cebolla.
- 2 Hojas de laurel.

Preparamos el horno para que vaya calentando a 175ºC y mientras picamos la cebolla en trozos pequeños.

Ponemos una hoja grande de papel de plata y echamos un chorrito de aceite de oliva y la mitad de la cebolla picada. Encima ponemos los filetes de merluza, echamos sal al gusto, el resto de la cebolla y las dos hojas de laurel. Por último, otro chorrito de aceite y cerramos el papel de plata haciendo un papillote.

Lo ponemos en el horno durante 20 minutos y listo.


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