miércoles, 1 de julio de 2015

Trucos de Cocina

 
Lee atentamente....

Cómo hacer las albóndigas más jugosas.
Para que las albóndigas de carne nos queden jugosas, mezclaremos miga de pan mojada en leche con la carne. Probadlo y veréis que diferencia.
 

Azúcar glass.
Si se os ha terminado el azúcar glass y os hace falta, no es necesario bajar a la tienda, cogemos unas cucharadas de azúcar y las ponemos en el mortero. Las machacamos y listo, azúcar glass al momento.
 
Aceite congelado.
A veces, en invierno, parte del aceite se congela en la botella. Para descongelarlo no es conveniente calentarlo directamente porque se estropea. Lo mejor es sumergir la botella en agua caliente y dejarlo unos minutos hasta que se descongele.

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