lunes, 8 de junio de 2015

Salchichas al Vino


Esta receta nos la ha proporcionado Jorge Herraiz. Gracias Jorge por tus colaboraciones!!!






Ingredientes 4 personas:

12 salchichas frescas
4 cucharadas soperas de pan rallado
Vino blanco
Perejil
Sal

Comenzamos friendo en una sartén las salchichas con muy poco aceite, casi a la plancha. Cuando estén doradas, incorporamos el pan rallado, le damos una vuelta y cubrimos con vino. Salamos y ponemos perejil y dejamos cocer a fuego lento hasta que reduzca la salsa y ya estarían listas para comer.

Podemos acompañar con un poco de puré de patatas o arroz hervido.

Buen provecho!!!





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