sábado, 30 de mayo de 2015

Cazuelitas de Pollo, Espinacas y Bechamel


Vamos a hornear!!

Ingredientes:
- 400gr. Carne picada de pollo.
- 1 Bolsa de espinacas cortadas y limpias.
- 1/2 Cebolla.
- 1 Diente de ajo.
- Queso rallado para gratinar
- Salsa bechamel.

Hervimos las espinacas en agua con un poco de sal durante 8-10 minutos y las ponemos a escurrir.

Mientras, en una sartén con aceite de oliva, sofreímos la cebolla y el ajo picaditos y le añadimos la carne picada. Corregimos de sal a nuestro gusto y vamos removiendo bien hasta que la carne esté hecha. Añadimos las espinacas, removemos todo bien y echamos también la salsa bechamel. Mezclamos todos los ingredientes bien hasta que quede una pasta ligada. 

Por último ponemos todo en las cazuelitas para el horno y espolvoreamos por encima el queso para gratinar. Lo metemos al horno precalentado a 200ºC el tiempo suficiente para que el queso se funda y listo.

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