martes, 19 de mayo de 2015

Brochetas de Pollo



Vamos a dar un toque especial a nuestra mesa con estas brochetas tan vistosas.

Ingredientes:

- Dos pechugas de pollo enteras.

- 12 Tomates cherri,
- Bolitas de queso fresco,
- 12 Anchoas.
- Perejil.,Aceite, sal ,
- 12 Palitos para las brochetas
Trocearemos las pechugas, sazonaremos y freiremos, una vez fritas reservaremos.
En una brocheta colocaremos primero el tomate Cherry, a continuación un trozo de pechuga, hoja de perejil, bolita de queso, tomate cherri y por último una anchoa. El orden lo puedes variar, si que te recomendamos que la anchoa vaya al lado del queso ya que para la fusión de sabores es la combinación más adecuada.
Importante, servir las brochetas acompañados de una cerveza bien fría y de buena compañía.
Buen provecho.





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