viernes, 13 de marzo de 2015

El Pan


Hoy la cosa tiene miga.

El pan es uno de los alimentos más consumidos en todo el mundo, hoy en día hay infinidad de variedades, de molde, centeno, avena, integrales...
Prácticamente en todos los hogares hoy en día se congela pan, bien por falta de tiempo para comprarlo o bien por aprovechar el que nos pueda sobrar, pero ¿sabemos realmente como y durante cuanto tiempo se congela el pan?.
El pan para congelarlo, lo recomendable es que lo hagas envolviéndolo en papel de aluminio, conserva mejor las propiedades que si lo haces en bolsa de plástico.
El pan se recomienda que este congelado un máximo de 15 días, para descongelarlo hazlo a temperatura ambiente, si quieres que quede más crujiente, antes de consumir mételo unos minutos al horno, temperatura media- fuerte.
Otro consejo, si te ha sobrado pan del día anterior y lo quieres reutilizar, echale por encima unas gotitas de agua e introdúcelo al horno unos 5 minutos a temperatura media.
Esperamos haberte ayudado.
 

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