viernes, 13 de febrero de 2015

Bizcocho de Platano


Gracias José Andrés Muñoz "Michel" por la fantástica receta de hoy.
 


Ingredientes:
 
-2 Plátanos.
-3 Huevos
-2 Vasos de leche.
-3 Vasos de Harina.
-1 Vaso de aceite
-1Sobre de levadura.
-1 Yogur de plátano.
 
En un boll se baten los tres huevos y se se mezcla con la leche, el aceite y la levadura, , a continuación añadimos el plátano previamente pasado por la batidora o túrmix y el yogurt, y por último la harina, para añadir la harina lo haremos poco a poco, para que no salgan grumos.
Untaremos un molde de horno con mantequilla o un poquito de aceite, vertemos la mezcla y al horno. Es convenitente que el horno lo hayas puesto a precalenar unos 10 minutos antes a unos 180 grados.
Deja que se haga unos 20 minutos, sabrás que esta hecho si lo pinchas con un palillo y este sale limpio.
Ya tienes tu merienda para estos días, bizcocho de plátano, riquísimo!!.

 

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