sábado, 10 de enero de 2015

Flan Tradicional


La receta de toda la vida.


Ingredientes: 
- 5 Huevos.
- 5 Cucharadas grande de azúcar.
- Medio litro de leche.

En un bol batimos los huevos y le añadimos las cinco cucharadas de azúcar y la leche. Mezclamos bien. Lo ponemos en el molde con caramelo líquido o sirope de chocolate en el fondo y los bordes.

Colocamos el molde en una olla con dos dedos de agua para que se haga al baño maría y lo metemos en el horno a 200ºC. Dejarlo hacer e ir pinchando el flan con un palillo hasta que salga sin manchar y estará listo.

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