martes, 27 de enero de 2015

Compota de Frutas


 

Postre rico rico para estos días ¿te atreves a realizarlo?.


 Ingredientes para cuatro personas.:
 
-3 Manzanas (te recomendamos cualquier tipo de manzana no ácida).
- 3 Peras de conferencia.
-3 Cucharadas soperas de azúcar.
-1 Vaso de vino blanco.
-12 Uvas pasas.
-6 Ciruelas pasas.
-6 Orejones
-1 Ramita de canela y una peladura de limón.
 
 Pondremos a cocer en un cazo, las peras peladas y cortadas a gajos, las manzanas de la misma manera, el vino blanco, la ramita de canela y la peladura de limón.
Como la manzana tarda más en cocerse que la pera, primero echaremos la manzana dejaremos que hierva durante 5 minutos para a continuación echar la pera, dejaremos que todo se vaya haciendo 15 minutos mas, una vez pasado este tiempo echaremos las pasas las ciruelas y los orejones, y dejaremos que se acabe de hacer todo junto unos 7-10 minutos..
Ya lo tienes listo para servir, aprovecha el caldo de la cocción añadiendo un poco en caza cazo con la fruta. 
Puedes hacerlo al gusto pero te recomendamos que para disfrutar más del sabor la fruta este a temperatura para comerse la fruta sea  tibia, no lo dejes enfriar del todo.
Buen provecho

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