martes, 13 de enero de 2015

Bocaditos de Queso


Una tapita fácil, sencilla y muy , pero que muy rica.


Ingredientes para  bocaditos:

- 4 Rebanadas de pan de molde.
- 1 Rulo de queso de cabra.
- 1 Lata de anchoas (6-8 filetes).
- 8 Olivas verdes rellenas.
- Un poco de orégano picado.
- Aceite de oliva virgen.

Con un vaso de vino como medida (puedes utilizar moldes de un tamaño aproximado) vamos a ir cortando las rebanadas de pan, encima de cada forma de pan pondremos dos cortadas de queso de cabra, una vez tengamos todas las rebanadas de pan, los pondremos en una bandeja y lo meteremos al horno unos 5 minutos a fuego medio fuerte, la bandeja la colocaremos a la altura media del  horno.
Mientras en un bol cortaremos lo más fino posible(puedes poner todo en la trituradora) los filetes de anchoa, las olivas, un poquito de orégano y un poquito de aceite de oliva.
Cuando hayamos sacado las tostadas con queso en el horno, con cuidado pondremos un poquito de la mezcla encima para decorar.
Acompañar de una cerveza fría y disfrutar.
Buen provecho. 

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