viernes, 5 de diciembre de 2014

Como Congelar el Pescado.

 
Llega la navidad, seguro que dentro de nada el precio del pescado sube, así que podemos comprarlo ya y congelarlo, pero ¿sabes cómo?.

Puntos a seguir a la hora de congelar el pescado:
  • El pescado antes de congelarlo tiene que estar bien limpio.
  • Trocéalo en porciones, según las necesidades a la hora de consumir,
  • Para su optima conservación, envuélvelo en papel film.
  • Pon una etiqueta a cada paquete con su fecha de congelación.
  • Para que el pescado guarde todas sus propiedades el proceso de congelación debe de ser lo más rápido posible. Para ello dos horas antes de introducir los paquetes de pescado, pondremos en termostato del congelador en su temperatura más fría, y lo dejaremos así unas 24h.
Si sigues nuestros consejos, cuando lo descongeles el pescado:
  • Nunca lo hagas bajo en grifo o en el microondas.
  • Siempre saca el pescado 24 horas antes de utilizarlo y déjalo en la parte de la nevera menos fría.
El pescado estará como si fuera fresco
Esperamos haberte ayudado.
 

No hay comentarios:

Publicar un comentario