lunes, 20 de octubre de 2014

Pollo con Pimientos de colores y Setas


Este colorido plato, es una receta de  Angela Cobo, una de nuestras seguidoras...





Ingredientes 4 personas:

- 4-5 contramuslos de pollo deshuesados
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento amarillo
- 1 cebolleta
- 250 gr. setas

Troceamos los contramuslos y los rehogamos en una sartén amplia. Cuando este dorado, incorporamos la cebolleta previamente picada y los pimientos cortados en tiras y las setas. Rehogamos todo junto.

Añadimos un buen chorro de vino blanco y dejamos que se termine de hacer en su propio jugo.

Buen provecho!!!





Picamos la cebolleta y la pochamos en una sarten



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