jueves, 30 de junio de 2016

Refresco de Pepino y Limón


Hoy recordamos esta refrescante receta que os descubrimos el verano pasado...


Ingredientes:
- 2 Pepinos.
- El zumo de 1 limón y medio.
- 1/2 Litro de agua.
- 6 Cucharadas grandes de azúcar.

Pelamos y cortamos el pepino en rodajas. Exprimimos el limón y reservamos el zumo en un vaso.

En el recipiente de la batidora echamos el pepino, el zumo de limón, el medio litro de agua y las 6 cucharadas soperas de azúcar. Lo batimos todo bien hasta que quede una textura fina y lo dejamos enfriar en el frigorífico.

Tomarlo bien frío y veréis como os refresca!!! Si queréis hacer más cantidad tan sólo tenéis que doblar los ingredientes (4 pepinos, 3 limones, 12 cucharadas de azúcar, 1 litro de agua...).


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