martes, 1 de octubre de 2013

Pasta con Salsa de Champiñon.


Tunde Orsos quiere compartir con nosotros este rico plato de pasta. Tendremos que probarlo porque parece que esta delicioso.


Ingredientes para cuatro personas
-400 Gramos de pasta ( en este caso son espirales pero puedes utilizar cualquiera).
-200 Gramos de champiñón.
-1/2 Cebolla pequeña.
-200 ml de nata para cocinar.
-100 Gramos de tacos de jamón o en su defecto unas lonchas de bacón.
- Aceite de oliva, perejil.
Ponemos a hervir el agua con un chorrito de aceite de oliva y media pastilla de caldo concentrado, cuando el agua este hirviendo añadiremos la pasta y la dejaremos hasta que este en su punto, una vez cocida, escurrimos y reservamos.
En una sartén pondremos un poco de aceite de oliva y le añadiremos los champiñones cortados a láminas la cebolla cortada a daditos pequeños. Lo dejaremos a fuego medio unos 10 minutos, a continuación echaremos el jamón, dejaremos que se mezcle durante 2 minutos más y por último la nata.
Para servirlos puedes presentarlos como Tunde o mezclarlos en una olla y emplatar.
Antes de servir espolvorea con un poco de perejil picado para dar color.
Que aproveche.

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