miércoles, 18 de septiembre de 2013

Revuelto de Morcilla


Mar Buendía nos presenta una mezcla de sabores que no va a dejar a nadie indiferente, atrévete  a probarlo.


 Ingredientes para cuatro personas.
- 3 Morcillas (sirven tanto las de cebolla como las de arroz).
- 2 manzanas.
- Un puñadito de piñones.
- Panecillos tostados.

La receta de hoy es muy simple, pela la manzana, la troceas a daditos  y la pones a sofreír en una sartén con una cucharadita de aceite de oliva,  deberás tenerla al fuego durante 5 minutos aproximadamente.
Coge las morcillas y las abres, echas el relleno a la sartén y lo mezclas bien con la manzana, lo mantienes en el fuego otros cinco minutos, por último echa un puñadito de piñones.
Una vez hecha la morcilla emplata acompañado de panecillos como muestra la fotografía.
Buen provecho.

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