miércoles, 28 de agosto de 2013

Trifásico de Pechuga


 
 
Si todos los ingredientes que contiene este plato son buenos, el resultado tiene que ser excelente, a qué esperas, prueba y cocínalo tú también.



Ingredientes para 4 personas

- ½ kilo de pechuga de pollo

- ¼ de pimientos del padrón

- 300 gramos de champiñón.

- 6 rodajas de bacón.

- Aceite, 1 ajo y sal.
Echamos a una sartén un chorrito de aceite de oliva, cuando este caliente, echamos la pechuga que previamente habremos troceado en tiras. Una vez que la pechuga este hecha, la retiras y la reservas.
Mientras se van haciendo las pechugas en otra sartén  simultáneamente iremos friendo los champiñones. Para ello antes los habremos lavado y quitado el tronco dejando solo la parte de arriba, está la cortaremos en cuatro trozos. En diez minutos a fuego medio fuerte estarán hechos, unos minutos antes de retirar de la sartén añade el bacón cortado en tiras.
Por último freiremos los pimientos, en 10 minutos a fuego medio-fuerte los tendrás listos.
En una fuete redonda coloca los champiñones en un lado, en el centro la pechuga y en el otro extremo los pimientos, una vez colocados añade sal al gusto y un chorrito de aceite de oliva virgen.

Resultado, plato vistoso, muy rico y fácil de hacer, disfrútalo.

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