martes, 13 de agosto de 2013

Espagueti a la Carbonara



 
Una salsa mas para aliñar la tan socorrida pasta...




Ingredientes 4 personas:

300 gr.  espagueti
200 ml nata liquida
8-10 champiñones
8 lonchas de bacon
1/4 cebolla
queso rallado

Por un lado cocemos los espagueti poniendo en el agua una pizca de sal y un chorrito de aceite.
 
Mientras encontramos el punto perfecto de la pasta, preparamos la salsa, para esto en una sartén salteamos los champiñones previamente laminados y la cebolla bien picada. Cuando los champiñones estén dorados, añadimos el bacon también laminado y dejamos que se dore. Cuando todo esté en su punto, incorporamos la nata y dejamos hervir unos 5 minutos para que se unan todos los ingredientes. 

Puedes acompañar el plato con queso rallado.

Buen provecho !!!

No hay comentarios:

Publicar un comentario