martes, 30 de abril de 2013

Colmenillas al Foié con Vino blanco



Deliciosas setas de primavera.




Ingredientes:

1/2 kg de colmenillas.
1 Tarrina de foie.
1 Vaso de vino blanco.

Se limpian y trocean las setas y se salpimientan todas.. Se pone una sarten al fuego y se le hecha un  chorrito de aceite de oliva , para dorar las colmenillas.
Cuando se estén empezando a dorar las colmenillas se añade el foié y se remueve.
Por ultimo se vierte el vino blanco y se dejan cocer unos 10 minutos, y listo ya tenemos este manjar.




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