miércoles, 6 de marzo de 2013

Torrijas


Como se aproxima la Semana Santa, aquí os dejamos una manera de preparar Torrijas, típicas es esta época del año. 




Ingredientes:

1 barra de pan (20 rebanadas mas o menos)
1 litro de leche
Peladura de naranja o limón
Canela en rama
Canela en polvo
Azucar
Huevo
Aceite de girasol
Miel

Hervimos durante 5 minutos la leche con 5 cucharadas de azucar, la peladura de naranja, canela en rama y un poco de canela en polvo. Dejamos enfriar hasta que la leche esté tibia.

Cortamos el pan en rebanadas. 

Empapamos cada una de las rebanadas con la leche que hemos preparado, la pasamos por huevo batido y la freímos en aceite de girasol. Para terminar ponemos un poco de miel por encima y ya están listas para disfrutarlas.



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