sábado, 16 de marzo de 2013

Sorpresa de Fresa

Por gentileza de nuestros amigos JORDI Y ALTEA ALBEROLA que nos han dejado con la boca abierta. Este plato se puede tomar como postre templado o frio, o también usarse como acompañamiento de otros platos como quesos, foie, carnes, etc, ya que se trata de una especie de mermelada casera que se hace en tan solo 1 MINUTO!!!

Ingredientes (1 racion):
- 4 fresas medianas.
- 1 cucharada (sopera) de azúcar moreno.

Troceamos las fresas, le espolvoreamos el azúcar moreno por encima y las metemos al microondas 35 segundos. Las sacamos y las dejamos reposar 30 segundos más. Después lo removemos todo con un tenedor presionando y veréis que se hace como una mermelada fácilmente. Y LISTO!!!

Lo único a decidir es si tomarlo como postre, acompañado con nata, chocolate, por ejemplo, o si lo usamos para acompañar alguno de nuestros platos para darle un toque más distinguido y particular.

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