sábado, 2 de marzo de 2013

Quiche de espinacas y queso de cabra



Te presentamos una manera diferente de comer verduras. Prueba, te sorprenderá la fusión de sabores.




Ingredientes:

Plancha de hojaldre
4 huevos
200 ml nata de cocinar
150 gr bacon
Queso de cabra
200 gr espinacas
Cebolla o cebolleta

Rehogamos la cebolla bien picada junto al bacon y las espinacas.

En un bol, batimos los huevos, añadimos la nata y una parte del queso troceado. Incorporar la cebolla, el bacon y las espinacas.

Mientras en una molde para horno extender la base del hojaldre y rellenar con la mezcla del bol. El resto del queso de cabra lo cortamos en laminas y lo colocamos encima de la mezcla.

Metemos al horno pre-calentado a 180º durante 40 minutos y lo tenemos listo.


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