lunes, 25 de marzo de 2013

Carne en salsa

Una forma sencilla y fácil de cocinar la carne, a la que podemos acompañar estupendamente con el arroz con champiñones.

Ingredientes:

500 gr de Carne de ternera para guisar, 1 cebolla, harina, pimienta, vino blanco, 1 paquete de taquitos de jamón.

Se pica la cebolla y se pone en una cazuela a pochar. Cuando empiece a coger color, añadimos los tacos de carne a la que previamente le hemos puesto sal y pimienta y pasado por harina. La dejamos junto a la cebolla y cuando ya este le pondremos los taquitos de jamón. Vertemos medio litro de vino blanco y lo dejamos cocer unos 15 minutos. Añadimos un vaso de agua y rectificamos la sal si fuera necesario. Dejamos cocer 30 minutos mas a fuego medio y ya esta!!!!!

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