martes, 26 de febrero de 2013

Revuelto de pechugas


                                 



Te  proponemos una de esas recetas fáciles, económicas y cuyo resultado gustara a grandes y pequeños. No te la pierdas
  



 Ingredientes para cuatro personas.

1/2 kg de pechuga de pollo.

200 Gramos de bacón

100 gramos de queso cortado en dados, y queso rallado.

Un bote de pimientos (sirve cualquier tipo de conserva)

2 patatas medianas

2 Huevos.

Ajos, aceite y sal.

Pela las patatas, las cortas a dados y las fríes (debes echar las patatas cuando el aceite este bien caliente) cuando se estén dorando, bajas el fuego y las mantienes 4-5 minutos más.
En una sartén vierte un poco de aceite, echa dos dientes de ajo cortados a láminas y añade las pechugas cortadas a tiras, a freír. Cuando estén a medio hacer, añade el bacón también cortado a tiras, el pimiento en conserva, cortados de la misma forma y remueve, deja que todo se haga a fuego suave unos 5 minutos más.
Añade las patatas, y justo cuando vayas a apagar el fuego, añade el queso cortado a dados, y los dos huevos batidos,  con el calor residual, el queso se ira fundiendo y el huevo cuajara.
Cuando lo sirvas en el plato, añade un puñadito de queso rallado (prueba con la mozzarella) y disfruta.

3 comentarios:

  1. Hoy probaré esta receta, tiene muy buena pinta

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  2. hoy lo hice para cenar, que plato más rico y que fácil de preparar, con alimentos que sueles tener en casa no las típicas recetas de otras paginas que lo complican, buen sitio para sacar ideas

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