martes, 19 de febrero de 2013

Arroz con Verduras



Haz verduras de diferente manera, ummm que pinta verdad???




Ingredientes:

Arroz
Espárragos trigueros
Coliflor
Ajos tiernos
100 gr Judías verdes
4 Alcachofas
1 Calabacín
1 Pimiento verde
1 bote de tomate triturado
Pastilla de caldo de pollo


Se trocean todas las verduras en dados y se sofrie con un poquito de aceite de oliva. Cuando están cogiendo ya un colorcito dorado se le añade una cucharadita de pimentón dulce. Se remueve todo y añadimos el bote de tomate natural triturado. Dos o tres minutos mas tarde echamos el agua y cuando empiece a hervir le deshaceos una pastilla de caldo concentrado de pollo. Lo dejamos cociendo todo unos 20 minutos y ya echamos el arroz. Hay que recordar que para que quede en su punto la cantidad de caldo siempre debe ser el doble del arroz que queremos añadir. Y en unos 25 minutos, listo!!!!



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